Lille juleaften

Så er julen kommet over oss og roen og freden har senket seg i huset......nei, det har den ikke. Her er det 3 viltre barn som er spente og fulle av forventning til morgendagen.

Tenk å være 4 år i romjula.....?

De to eldste har pynta tre, minstemann har pynta tre hos besteforeldrene. Når juletrepynten skulle finnes fram, eller rettere sagt; leita etter... var den snufs vekk. Åja...den er jo på hytta. Hva gjør vi da? Jo da finner vi den gamle pynten til min momo og lager et skikkelig gammeldags juletre. Faktisk så synes jeg det ble nostalgisk og fargerikt. Liker at ikke alt er helt A4 bestandig. Her er det rom for forandring og kreativitet. Dessverre var det verken stjerne eller spir i asken så vi får se hva vi kan finne på til i morgen.

Planen var at i kveld skulle vi kose oss med ovnsbakt ørret og Sandefjordsmør, men mor glemte å ta opp fisken fra fryseren så middagsplanene ble lagt på is. Ungene fikk da lov til å bestemme og gjett hva det ble....?.....Nachos..... Ja, ja tenkte jeg. Skal vi spise dette på lille juleaften....? Siden jula (i mitt hode) er en høytid for barna, og familietradisjoner, er det helt greit at vi koser oss med dette. Det er jo det ungene vil ha. Hadde jeg bestemt ville det nok blitt noe annet, men nå er i alle fall ungene happy...

Julegavene er nå i boks (Kristin; siden du reiste så tidlig nedover, får du den siste gaven i romjula.....) og lysa tent. Nå setter vi oss ned og koser oss sammen, alle 5.

Ønsker alle som besøker bloggen min

 EN RIKTIG FREDFULL JUL

Hvor blir dagene av....?

Nå er tiden inne for å nyte før-julstiden. Som regel er dette en stressende periode hos de fleste, men la oss sette oss ned å tenke litt etter hvordan vi prioriterer hverdagen vår. Vi vet når jula kommer, og den kommer på den samme tiden hvert år. Hvorfor kan vi ikke da bli flinkere til å planlegge....? Jeg skal ikke skryte på meg god organisering og rolige og avslappende dager nå før jul. Er nok redd jeg er lik mange andre...: tror jeg har god tid; noe som jeg sjelden egentlig har. Faktisk så begynte jeg nokså tidlig i år med å lage presanger. Har ikke troen på alt det vi kjøper til hverandre før jul. Husene våre er jo fulle av ting og tang, og så skal vi fylle bare på med mer. Nei takk. Praktiske gaver er kanskje ikke det kjekkeste å få, men gud hvor fantastisk det er. Noe vi kan bruke....og en forbruksvare. Husker jeg fikk av min søster en gang; skurebøtte full av kluter og såper. Superkjekt. Vet at barn ikke setter så veldig pris på hjemmestrikkede ullsokker og truser i julegave. Der må vi kanskje bli litt mer kreative på gavefronten. Hva med et gavekort på en dag i svømmehallen, eller 2 kinobilletter.... her setter kun fantasien grenser........

Den siste uka har jeg liggi rett ut. Fryktelig vondt i hode og kraftig forkjølelse. Trodde jeg hadde blitt kvitt den nå, men i dag har jeg jammen vondt i halsen og hode på ny. ÆSJ......Passer ikke så bra nå før jul.
Likevel har jeg fått tid til både å bake og lage litt presanger.

Minstemann og jeg hadde en ettermiddag hvor vi fikk ordnet litt med saks og lim. Han elsker å klippe og lime. Her ser du også noe av julegaveproduksjonen. Egentlig burde jeg nok ha ventet med å lagt dem ut, men regner med at de som skal få dem ikke sjekker bloggen.....!

Min gode venninne og hennes familie var hos oss 3. søndag i advent og da baka vi både flatbrøde og sandkaker. Formiddagsmaten hadde hun ordnet; brøddeig i bollen når hun kom, hjemme-røyka rådyrlår, eggerøre og waldorfsalat. Nydelig. Ikke noe problem å få folk på besøk når de kommer med mat....!

Tips til baking av sandkaker:

Sett et bakebrett kaldt. Når du skal ta kakene ut av formen, setter du dem med bunnen opp på det kalde brettet. Da bare faller de ut av formene. Vi hadde ikke smurt formene med noe på forhånd.

Dagens lille gjenbrukstips:

Det har fort for å bli mange bokser når man lager mat, f.eks. etter fiskeboller, mais og bønner. Jeg tar da av papiret på dem og vasker dem i oppvaskmaskinen. Deretter bruker jeg dem til både fargeblyanter og tannbørsteholdere. Du kan gjerne pynte dem med silke/blonde-bånd.

2. Søndag i advent og kreative barn

Nå går det jammen fort mot jul. Andre lys ble tent i går og vi er allerede snart halvveis inn i adventtiden. Hjelp, som tiden går. Har fått laget litt julegaver men er fortsatt ikke i mål. Målet mitt hvert år er at de fleste julegavene skal være hjemmelaget. Jeg liker også praktiske gaver, feks. votter, luer, skjerf, lego/polly-poser og diverse småsaker. Mine barn vet jeg setter pris på slike ting, men om alle gjør det er en annen sak. Føler at unger i dag er fryktelig utakknemlige. De får og får. På enkelte barnerom flyter det med leker og "stæsj". Dette blir det ikke kreative barn av! Barn blir kreative av å ha få, men ordentlige, leker. Har barna mange leker, vil de bare vandre fra en ting til en annen. Barnet vil som regel ikke sette seg ned og leke lenge med en spesiell leke. De blir "stressa". Har du derimot få leker vil barnet ta seg tid til å leke med dette og være kreativ i sin lek. Dette er i alle fall min filosofi. Mine barn har aldri hatt rom fulle av leker og jeg har heller aldri vært den som har handlet masse leker til dem. Min mamma vil nok si at de har mye, men ikke i forhold til mange andre. Tiden har jo forandret seg fra hun, og jeg, var barn og våre "mengder" med leker.....

Tips: Har du mange leker på barnerommet: Rydd bort noen leker og ta det fram igjen etter en stund. Ta da bort noe annet. Barnet vil da mest sannsynlig synes de "nye" lekene er spennende å leke med igjen.

I går var det den store pepperkakebakedagen her hos oss. Ungene fikk hver sin kakeform i adventskalenderen og da måtte vi jo selvfølgelig bake. Egentlig er jeg ikke så veldig glad i disse kakene, men oppskriften vi brukte i år var helt fantastisk. Tror jammen jeg har blitt glad i pepperkaker....

....og jammen får vi ikke slått av en prat med bestefar.....

Dagens lille tips:

Tja, i disse "København-dager" må det vel bli å ha en reste-middag-dag i uka. Kanskje på torsdag..?! Før var jeg nok èn som kastet litt for mye mat, særlig middagsmat. Nå derimot samler jeg opp rester gjennom uka. Som regel har vi alltid noen igjen etter middagen. På slutten av uka (ikke fredag, da er det ekstra deilig middag på kvelden), spiser vi gjerne litt forskjellig mat. Ett godt miljø-og økonomi-tips!

Hønepasser

Du lurer sikkert på om vi har egne høner i hagen. Det har vi dessverre ikke, men besteforeldrene til ungene har derimot 5 brune Italienere. Minstemann elsker disse skapningene. Selv om han bare er 2 år, er han den av ungene som er minst skvetten når det gjelder å "kose" med dem. Når han går mot dem lokker han på dem med å si "tuppi-tuppi-tuppi". Det er herlig. Har man en litt dårlig dag, er det bare å ta med seg han bort til hønene og se samspillet de har. Det varmer i hjertet å se dette. Egg legger dem også, ca ett om dagen.

Alle barn burde vokse opp med dyr rundt seg. Det er en fantastisk måte for barna å lære seg å ta hensyn, vise omsorg og ta ansvar. I dette hjemmet har vi hatt den filosofien. Fra jeg var barn av sa jeg alltid at barna mine skulle få vokse opp med dyr. En forutsetning er selvfølgelig at de voksne også er interressert; de har nå tross alt hovedansvaret. Vi har for tiden en katt og en kampfisk, og 5 høner som vi besøker daglig.....

Arbeidslampa som jeg nevnte i et tidligere blogg-innlegg har vært ferdig lenge. Den henger på plassen sin over spisebordet og skinner i all sin prakt. Jeg har tatt bilder både sent og tidlig, men på grunn av dårlig farge-kvalitet på mobilbildene føler jeg at bildene ikke er lampa verdig. På bilde ser den veldig orange ut, noe som den ikke er. Til tross for dette, velger jeg å legge ut et bilde. Du får ta bort endel orangefarge og tenke deg hvordan den ser ut i en varm, dus farge.

Har fått pynta litt til jul i vinduene. Skifta gardiner og fått fram engelen min. Den fikk jeg av mine foreldre for noen år siden. Kjøpt i Asker av ei keramiker. Faktisk er det bare laget 100 av dem. Krysser fingre og tær på at minstemann ikke begynner å klatre i vinduene.....

varme føtter på kalde dager....

Gjett om det er kaldt hos oss om dagen...?

Til morgen i dag var det faktisk -12,4....og det er kaldt det. Det skal vel sies at vi synes dette er veldig kaldt nå i starten av vinteren, om 1 mnd eller 1/2 vil vel denne temp være ganske så normal.

Dagen for meg nå bare flyr av gårde. Mamma og jeg har baka en ladning til med smultringer, gaver lages og mye energi er lagt i julekalenderen til ungene. Foruten all jobbingen i heimen skal vi jo også skape hygge i familien. Kl 18 setter ungene og jeg oss i godstolene og koser oss med Jul i svingen, gjerne med en clementin eller to. Jeg digger Marvin. Synes han er morsom, og ikke minst, han tør å være barn. Du vet;

Man er ikke voksen før man tør å være barn

På kalde dager trenger man gode, varme ullsokker. Her ser du et av prosjektene mine om kveldene; når ungene er lagt og når det er godt å hvile beina for mor.....

Dagens lille tips:

(uten bilde dessverre)

Pakk inn julegaver i avispapir og pynt med hampetau. Pakkekortene er stilige å lage av tjukk kartong (i brunt) som er klippet ut av pepperkake-former i mann og kone. For at avispapiret ikke skal sverte av på gaven er det lurt å ha silkepapir først.

1. advent

Dette har vært en koselig helg...og ennå er den ikke over.

Vi har pyntet litt i huset, hatt middagsgjester på pinnekjøtt og hjemmelaga pølser (nydelig) og vi har begynt å henge opp pakker til adventskalenderen. Jeg begynner å kjenne jule-kriblingen til ungene...og meg selv da....

Jeg har også fått muligheten til å være litt kreativ på syfronten i helgen. Eldste-jenta har hatt en kåpe hengende i garderoben i snart 2 år. Den har ikke falt i smak for henne og derfor har den vært så og så ubrukt. Hva gjør man med slikt?

...Jo, da klipper man den av og syr på pyntebånd.

Jeg ble fornøyd....og ikke minst....hun ble fornøyd. Hun fikk en ny jakke, og jeg fikk utfolde meg!

Med 3 barn i huset, èn på 2 år, og 72 pakker, har jeg sett på adventskalenderen i år som en stor utfordring. Å henge de "vanlige" kalenderne på veggen vil ikke fungere fordi minstemann vil ribbe dem første dagen. Jeg fant da ut at jeg kunne henge pakkene mellom stua og spisestua. Ungene må stå på stol for å hente dem, men det får stå sin prøve. Faktisk så ble det litt kult.

Jeg har også fått pyntet litt på bordene til advent. Kjøpte meg to svibler som jeg satte i to tekopper. Mosen er fra skogsturen tidligere i høst. Jeg bruker ofte kjøkkenhåndkler til duker. Du får jo kjøpt så mange fine.

Kreativiteten lenge leve!

Dagens gjenbrukstips:

Etter smultringbakingen var det jo igjen endel smult i gryta. Når smultet hadde blitt kaldt, helt jeg det i et tomt yoghurt-beger og fylte på med solsikkefrø. Stakk en pinne ned og festet på hyssing.

Voila; fuglemat.

Smultring.....er et hull med mat omkring....

Å...så flinke mamma, minstemann og jeg har vært i dag. Skikkelig julestemning har vi fått....hadde det ennå snødd også...

Smultring-bakst stod på programmet i dag. De har faktisk aldri vært så gode før som de ble i år. Oppskriften var en annen, og det var et lurt valg. Fort gikk det også.

Minstemann var en skikkelig bake-mann i dag. Forkle, bakelue og mel på nesa. De er jo så skjønne at man kan neste spise dem opp. Han elsker å få være med å lage mat eller bare det å få være med å hjelpe til. Tenk å ha fått en slik flink 2-åring i hus.....

Mamma stod for steking i smult mens jeg formet smultringene.

Vi fikk mange smultringer ôg skjønner du.... 110 stk. Tenker å gi bort noen i julegave så vi må ha en bakedag senere også.

Her ser du smultringutstikkeren. Den er et skikkelig håndarbeid. Kommer fra min farmor som igjen fikk en blikkenslager i bygda til å lage den. Ble laget på 1940-tallet. Den er laget av gamle blikkbokser. Snakk om gjenbruk.....

Dagens lille tips:

Mamma hadde en kaffeduk som det var noen flekker på. Den fikk jeg til å sy noe ut av. Vet du hva det ble?

En veske som jeg har blitt veldig glad i.

bak

Så deilig det hadde vært å være 9 år.....

I kveld har eldstejenta hatt besøk av to nabojenter. Gjett hva de hadde lyst til...?

......håndarbeid og lage julegaver.

Dette er jo musikk i mine ører.

Det var bare å finne fram garn og strikkepinner, perler og strykejern, og sette de i sving. Tente lys og kosa oss med Vi på Langedrag.

Det er så deilig at jentene viser litt interesse for dette feltet. Kan skjønne at min egen datter kan bli ganske lei garn, strikkepinner og sysaker når det konstant er i mine hender. Men når vi rigger oss til med venner og tente lys, litt regn ute hjelper også, finner hun litt inspirasjon. Vi får smi mens jernet er varmt....!

Dagens gjenbrukstips:

Bokmerke til mellomste-mann av reklameblad.

Bokbind man kjøper på butikken er ofte så dårlige at etter 2-3 måneders bruk er de fillete og stygge. Reklameblad vi får i posten derimot har ofte solide ark. Disse er supre til bokbind. Her har guttungen selv valgt reklameblad (du ser vel romfareren,,,) og er fornøyd med det.

P.S. Takk for deilige pannekaker og ertesuppe mamma. Det smakte kjempe godt.

Tradisjonsmat

I min familie er vi ganske opptatt av å ta vare på tradisjoner når det gjelder god, gammeldags husmannskost. Jeg har en forkjærlighet for å lage mat som har blitt spist opp gjennom generasjonene, f.eks. flatbrød og hjemmelaget sylte. Juleforberedelser består ofte i pynting av hjem, gave-og matlaging. Jeg prøver så godt det lar seg gjøre, å holde noen mattradisjoner ved hevd. I november/desember lager jeg bl.a. sylte, koker tunge, baker brød (noe jeg gjør ellers i året også), baker kaker og lager pålegg. Elsker å lage mat fra bunn av og ikke minst vite hva som er puttet i det av ingredienser. Ikke godt å si hvor mye tilsetningsstoff det er i dagens fabrikkprodusert mat! Kanskje en tankevekker for de som liker å kjøpe "ferdig-mat" på butikken i stedet for å ta seg tid til å lage det selv. Faktisk så tar det ikke så mye lenger tid å lage noe enn å ta turen på butikken å kjøpe "ferdigmaten".

Et godt tips: Planlegg og organiser hverdagen slik at du har tenkt ut hva du skal ha til middag i morgen.

Det handler om å gidde!

Jeg fortalte jo tidligere at vi skulle på hytta i helga og lage pølser. Her kommer oppsummering av våre fridager:

Vi kjøper inn svinekjøtt, løk, fløte, egg og blander til diverse krydder.

Kjøttet blir malt i kjøttkvern sammen med løk. Deretter blander vi i fløte, egg og krydder. Dette er en jobb for de som liker å bli grisete på fingrene. Med andre ord: blandingen foregår med hendene....

For å få kjøttet i tarmene trenger man pølsehorn som kan monteres på kjøkkenmaskinen. Tenker med gru på hvordan de fikk dette til i gamledager....stakkars damer...

Pølsene bli trukket i kraft, som jeg har laget av elg-og hjorte-kraftbein fra årets jakt, i ca 20 min. Deretter er det bare å la dem ligge til avkjøling før de nytes stekt sammen med hjemmelaga surkål. Nam, nam.

Tenkte jeg skulle komme med et gjenbruks-tips når jeg er på bloggingen (vi får se hvor kreativ jeg klarer å være). Dette for kanskje å inspirere andre til å tenke litt anderledes, og ikke minst at vi kan lage så utrolig mye selv.

Dagens tips:

Ta et syltetøyglass, fyll det først med litt grov sand deretter finkornet sand på toppen. Har du barn med sandkasse kan du jo ta litt derfra. Knyt hampetau rundt glasset og tenn et telys. Koselig på mørke høstkvelder.

Siden sist...

Nå er det noen dager siden jeg har vært engasjert på blogge-fronten. For å være ærlig har dagene bare flydd avgårde.... aktiviteter og avtaler som skal følges....

Likevel har det jo blitt tid til litt håndarbeids-syslerier. Har begynt å tenke seriøst på julegaver. Hva kan jeg lage og gi bort...?

Her ser du to julegaver. Oppi disse skal det ligge en liten gave av det som står beskrevet på framsiden av posen. Det blir "snurpe-snor" på toppen slik at tingene ikke faller ut. Ser du det rutete stoffet øverst på den røde posen? Det er de gamle kjøkkengardinene til oldeforeldra til ungene.

Gjenbruk...?  Så absolutt!

Hva gir man i gave til de som har levd noen år og har alt? Dette er like vanskelig hver gang. Nå har det vært mine svigerforeldre jeg har prøvd å finne på noe til. Er veldig tilhenger av praktiske og evt. spiselig gaver. Jeg valgte å strikke et par ullsokker til hver av dem Svigermor er glad i øl, derfor 6-pack til henne. Svigerfar er glad i rødvin, derfor ble det en flaske på ham. I tillegg baket jeg hvite kakemenn, som ble formet til runde kjeks, pakket inn i kremmerhus. En gammel skoeske ble kledd med avispapir og fungerte godt som gavepakke. Man tager det man haver!

Siden været har vært ymse de siste dagene, har det fristet med suppe. Lagde en god grønnsakssuppe her om dagen. Den bestod av kålrabi, gulrøtter og poteter (kjøpt direkte av bonden i distriktet), pølser, løk og løpstikke (fått fra hagen til ei god venninne). Suppa er det mest fantastiske jeg har smakt på lenge. Masse smak og gode grønnsaker. Smaker jo ekstra godt når du vet at mange av råvarerene kommer fra området og at du faktisk har laget den selv. Og godt har vi av det ôg.....

Etterpå smakte det godt med kaffi og hjemmebaka muffins fra mamma.

Fatet er kjøpt i Sverige på en bruktbutikk. Fantastisk fint! Synes nå jeg.

I helga skal vi på hytta og lage pølser sammen med mine to søsken. Vi har hatt denne tradisjonen i mange år, dette tror jeg må være 10. gangen. Tarmer må bestilles hos kjøpmannen og kjøtt må kjøpes inn. Ingen oppskrift blir brukt så pølsene har ulik smak fra år til år. Dette er en kjempe koselig tradisjon som vi har klart å holde ved like. Ettersom det har kommet unger til etter hvert, blir også de med. De synes det er veldig moro å fylle kjøtt i tarmer....grisete....., men det er vel halve moroa.

Lover å vise bilder fra helgeturen......

Andre prosjekter i helga; Strikke ferdig dette reste-skjerfet.

Strikkes i enkel perlestrikk uten noe system i striper og farger. Kalde vinterdager trenger litt farge!